Pelatihan Penyelia
Pelatihan Penyelia Halal merupakan salah satu layanan penting dari Halal Center UIN Syekh Wasil Kediri yang bertujuan mencetak tenaga profesional yang bertanggung jawab dalam menjaga konsistensi kehalalan produk di tingkat perusahaan atau lembaga. Penyelia halal memiliki peran vital dalam memastikan seluruh tahapan proses produksi, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, hingga distribusi, berjalan sesuai dengan prinsip syariat Islam dan peraturan perundang-undangan.
Dalam industri halal, keberadaan penyelia menjadi keharusan sebagaimana diatur dalam regulasi jaminan produk halal. Mereka berfungsi sebagai pengawas internal yang memastikan perusahaan tetap konsisten menjalankan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Oleh karena itu, pelatihan penyelia halal yang diselenggarakan oleh Halal Center dirancang secara komprehensif agar peserta memiliki kompetensi teoretis sekaligus keterampilan praktis yang memadai.
Materi pelatihan mencakup berbagai aspek penting seperti dasar hukum sertifikasi halal, implementasi SJPH, prosedur pengawasan bahan dan proses produksi, penanganan produk yang tidak sesuai standar halal, hingga penyusunan laporan berkala. Selain itu, peserta juga dilatih untuk mampu melakukan evaluasi internal dan memberikan rekomendasi perbaikan jika ditemukan potensi pelanggaran standar halal.
Proses pelatihan dilaksanakan dengan metode yang interaktif dan aplikatif. Selain sesi teori di kelas, peserta akan mengikuti simulasi studi kasus dan praktik lapangan untuk memahami situasi nyata yang sering dihadapi penyelia di industri. Pendekatan ini memastikan bahwa lulusan pelatihan tidak hanya memiliki pengetahuan, tetapi juga siap terjun langsung ke dunia kerja sebagai penyelia halal yang profesional.
Keberadaan penyelia halal sangat membantu perusahaan dalam mempertahankan sertifikat halal yang telah diperoleh. Mereka memastikan semua perubahan dalam proses produksi tetap sesuai dengan ketentuan, termasuk penggantian bahan baku atau perubahan metode produksi. Dengan demikian, perusahaan dapat terhindar dari risiko pencabutan sertifikat halal akibat ketidaksesuaian standar.
Halal Center UIN Syekh Wasil Kediri bekerja sama dengan BPJPH, LPH, dan berbagai pemangku kepentingan lainnya dalam menyelenggarakan pelatihan ini. Kolaborasi tersebut memastikan bahwa kurikulum yang digunakan selalu diperbarui sesuai dengan regulasi terbaru dan standar nasional. Peserta yang lulus pelatihan juga akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi mereka sebagai penyelia halal.
Melalui layanan pelatihan penyelia halal, Halal Center berkomitmen untuk mendukung terciptanya industri halal yang kredibel dan berdaya saing tinggi. Tenaga penyelia yang kompeten akan menjadi ujung tombak dalam menjaga integritas kehalalan produk dan meningkatkan kepercayaan konsumen. Langkah ini merupakan bagian dari upaya Halal Center untuk memperkuat ekosistem halal di Indonesia secara menyeluruh.
Dokumentasi Kegiatan
Focus Group Discussion
FGD Halal Center UIN Syekh Wasil Kediri 2024
Pelatihan Aplikasi Si Halal
Pelatihan Pengisian di Aplikasi Si Halal
